Навигация по сайтуНавигация по сайту

Соль вызывает привыкание

01 июля 2011г. в 02:45 | Новости стоматологии
Соль вызывает привыкание

Как показало совместное исследование американских и австралийских ученых, соль вызывает привыкание, а в случае дефицита этого вещества запускаются те же генетические и неврологические механизмы, что и при никотиновой, героиновой или кокаиновой зависимости, пишет Daily Mail со ссылкой на журнал Proceedings of the National Academy of Sciences. По мнению специалистов, речь идет о заложенном в мозг "древнем инстинкте", который отражает важность соли для человеческого организма. По словам профессора Мельбурнского университета Дерека Дентона, "в данном исследовании мы показали, что такой классический инстинкт, как жажда соли, обеспечивает нейронную организацию, которая обслуживает зависимость от опиатов и кокаина". Попутно был открыт "весьма значимый для выживания эволюционный механизм" (таблоид вновь цитирует Дентона), суть которого в том, что сигнал о поступлении в организм соли достигает мозга значительно быстрее, чем туда после усвоения пищеварительной системой с кровотоком попадет само вещество, а именно в течение примерно десяти минут. Это делает животных, в том числе человека, менее уязвимыми перед лицом хищников, убеждены исследователи.

Комментарии

Елена Петрова (добавлен: 02 февраля 2014г. в 11:18:14)
Как найти ту черту, которая определяет необходимое количество соли, и как не употреблять больше этой дозировки? Почему у детей такая зависимость от соли - многие жадно разгрызают кристаллы и приходиться прятать солянку? Оказывается это зависимость.
Игорь (добавлен: 08 сентября 2013г. в 20:44:37)
Честно не думал, что такое возможно. Так, что теперь буду ограничивать себе в ней, ведь не даром ее считают белой смертью!

Выберите себе хорошего специалиста!

Понравилось? Поделитесь с друзьями или разместите у себя: